La culture en bac du laurier-sauce
- Si vous plantez votre laurier dans un bac, installer dans le fond de celui-ci une couche de 5 à 10 cm de graviers pour le drainage.
- Remplir ensuite avec de la terre de jardin mélangée à un engrais plantation arbres et arbustes.
- Arroser abondamment.
Comment cultiver le laurier sauce ?
Comment réussir la culture du laurier sauce ? – Pour favoriser la croissance de votre laurier sauce, il est important de bien choisir le moment. On vous conseille, pour cela, d’agir au printemps ou à l’automne , selon vos préférences. L’arbre laurier est très prisé par sa capacité à vous isoler des regards indiscrets.
- Afin de contribuer à son développement, il faut respecter les conditions suivantes;
- Sachez qu’il est important de bien l’exposer au soleil , mais il résiste néanmoins à la mi-ombre;
- Si vous habitez dans des régions très froides, on vous conseille de protéger les jeunes plants des gelées avec un paillage tout autour;
Vous avez également besoin d’assez d’espace dans votre jardin pour lui permettre de s’étendre plus aisément et de prendre sa forme naturelle. Aussi, pour nourrir l’arbuste, il vaut mieux bien sélectionner le type de sol qui le recevra. Une fois que vous avez creusé le trou de la plantation, pensez à mélanger la terre avec du terreau ou encore une fumure organique.
Prenez la motte puis trempez-la dans une bonne quantité d’eau si nécessaire avant de la placer au centre du trou susmentionné. Pour que le laurier puisse tenir bien droit, veillez à mettre un tuteur adapté.
Si vous préférez, cependant la culture du laurier sauce en pot, on vous conseille de mettre une couche de graviers de 5 à 10 cm au fond du récipient avant d’y déposer la plante. Le laurier sauce peut s’étendre jusqu’à une hauteur de 1 m. .
Comment entretenir son jardin avec du laurier-sauce?
Le laurier-sauce du jardin Le laurier-sauce est un arbuste très aromatique pouvant être cultivé en pleine terre dans le jardin aussi bien qu’en pot sur la terrasse ou le balcon. Une simple taille suffit à lui faire conserver une belle silhouette et ses feuilles persistantes peuvent être intégrées dans toutes sortes de petits plats. Pouvant culminer jusqu’à 6 ou 8 m de hauteur , le laurier-sauce est un petit arbre de la famille des lauracées.
Sa forme est variable et, lorsqu’il s’agit de l’espèce arbustive, le laurier-sauce ne dépasse pas 2 à 3 m. Il possède des feuilles alternes de grande taille, lancéolées, épaisses et coriaces. Leurs bords sont ondulés et la couleur du feuillage est vert sombre.
Le laurier-sauce possède des fleurs mâles et femelles sur des pieds séparés. On parle de plante dioïque. Elles apparaissent au printemps et leur taille est très réduite et elles sont de couleur vert jaunâtre ou blanc crème. On trouve les fleurs du laurier-sauce à l’aisselle des feuilles. Le laurier-sauce est un arbuste qui a besoin de soleil. Il appréciera un emplacement baigné de lumière sur le balcon ou la terrasse, à l’écart des vents froids. Attention de ne pas l’exposer aux rayons ardents du soleil de l’après-midi en été. Le jeune plant de laurus nobilis peut être planté au printemps ou en automne , dans un grand pot ou un bac.
- Le laurus nobilis (le nom latin de la plante) pousse spontanément dans le Bassin méditerranéen, sur des terres fertiles, parfois arides;
- Les feuilles du laurier-sauce sont persistantes et parfumées;
- Les dimensions du contenant s’évaluent en fonction de la taille du laurier-sauce à maturité;
Si, par la suite, vous maintenez votre arbuste à une taille raisonnable en le taillant régulièrement, un pot de 40 cm de diamètre conviendra parfaitement. Au fond du contenant, une bonne couche de billes d’argile ou de graviers formera un excellent drainage. Si le laurier-sauce est tout à fait capable de traverser des périodes chaudes et sèches, il a besoin d’eau lorsqu’il est cultivé en pot. En été, il convient de l’arroser deux à trois fois par semaine en fonction de la météo. Au printemps et en automne, un arrosage par semaine suffit amplement. En hiver, arrêtez l’arrosage sauf si le temps est anormalement doux. En matière de fertilisants, donnez un peu d’ engrais à votre laurier-sauce à partir du mois d’avril, toutes les 2 à 3 semaines, jusqu’en septembre.
- En guise de substrat, mélangez de la terre de jardin à du terreau et du sable;
- En pleine terre ou en pot, le laurier-sauce apprécie l’exposition au soleil;
- Un engrais liquide bio, ajouté à l’eau d’arrosage, sera absolument parfait;
Au début du printemps, la taille du laurus nobilis consiste à éliminer les branches sèches ainsi que celles qui poussent vigoureusement. Cette opération donne, à l’arbuste, une belle silhouette et assure son équilibre. Si besoin, ajoutez une taille au sécateur en fin de saison, en prenant soin de ne pas couper les feuilles. Les fleurs du laurier-sauce sont blanchâtres ou jaunâtres Les feuilles du laurier-sauce peuvent être prélevées tout au long de l’année , puis séchées pour agrémenter de bons petits plats.
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Nicolas Dayez Jardinier et chargé de communication digitale de formation, je suis un slasheur qui oscille entre les jardins et la toile. Passionné par les plantes depuis que ma grand-mère m’a offert ma toute première à l’âge de 6 ans, je vous partage mes conseils pour faire de votre jardin, balcon et terrasse un endroit où il fait bon vivre. Lorsque j’abandonne mon ordinateur, c’est pour chausser mes baskets et aller courir..
Comment conserver les feuilles de laurier sauce?
Laurier sauce et bouquet garni – Si le laurier sauce fait partie du bouquet garni , il ne vous sera pas difficile de créer vous même votre bouquet garni en cultivant quelques plantes. Pour en conserver toute la saveur , cueillez de préférence les feuilles de laurier sauce lorsqu’elles sont en phase de croissance. Faites les sécher durant quelques jours dans un local sec et aéré avant de les mettre dans un bocal à l’abri de l’humidité. Outre le Laurier sauce, la composition du bouquet garni la plus courante est :
- Thym
- Romarin
- Persil
- Vert du poireau
Retrouvez également : comment faire son bouquet garni avec les plantes de son jardin.
Quels sont les avantages du laurier sauce?
Entretien du laurier sauce – Le laurier sauce est une plante à la fois rustique, robuste et ayant peu de besoins notamment en matière d’entretien. Il peut aussi bien s’épanouir en bord de mer qu’en climat plus rude pouvant supporter des températures allant jusqu’à -17°C.
