Boulette de cambrai

Boulette de Cambrai

Originaire de la ville de CAMBRAI, la BOULETTE DE CAMBRAI est un fromage à PÂTE FRAÎCHE réalisé à partir MAROILLES non-affiné ainsi que de BABEURRE (résidu du beurre). Il est par la suite assaisonné de POIVRE, de PERSIL et d’ESTRAGON. Ce fromage typique du NORD s’accompagne parfaitement d’une bière fraîche !

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Fromagerie Sauvage

Séranvillers-Forenville (59)

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