Si vous aimez le fromage de brebis, ne passez pas à côté des produits laitiers des Brebis d’Esgranges à Créquy (62) 🐑
Tout a commencé en 1983 lorsque que Christophe Henguelle est arrivé sur l’exploitation agricole de ses parents en tant qu’aide. Ce n’est que quelques années plus tard, en 1988, que Christophe et Sylviane Henguelle ont eu l’occasion d’acquérir une vingtaine de brebis 🐑 Cela s’est passé suite à un séjour dans le Larzac chez un membre de la famille qui élevait des brebis. 4 ans plus tard, le couple décide de développer l’atelier de transformation laitière car le cours de la viande ne cessait de diminuer 📉
Aujourd’hui, les Brebis d’Esgranges compte 3 associés (Christophe et Sylviane Henguelle ainsi que leur fils Simon) et 4 salariés (3 travaillent aux produits laitiers et 1 sur l’exploitation agricole) 👨🌾👩🌾