Les glaces de la Ferme Wattelle sont incontournables à Le Doulieu (59) ! 😁
L’exploitation appartient à la famille Wattelle depuis 1960 mais ce n’est qu’en 1997 qu’Hervé et Martine ne la reprennent. L’exploitation familiale se transmet de père en fils. Bientôt, le flambeau sera passé à leurs fils qui rejoindra l’équipe ! 👪
Aujourd’hui, la Ferme Wattelle essaye d’être le plus autonome possible. Ses 80 vaches laitières 🐄 sont toutes nourries avec les fourrages et l’herbe de l’exploitation 🌿. On ne peut pas faire plus local ! Sur la totalité du lait récolté, 20% est transformé, le reste par en laiterie 🥛.
0 Commentaire