Betterave jaune

Betterave jaune 
Crédit : le-comptoire-des-producteurs

Longtemps oubliée, la BETTERAVE JAUNE était pourtant très consommer il y a quelques siècle du fait de son goût et ses apports nutritionnels. Si vous pratiquez une activité sportive, ce légume est fait pour vous ! Riche en MINÉRAUX, POTASSIUM, MAGNÉSIUM, VITAMINE B9, elle est idéale pour nettoyer votre sang et ainsi renforcer votre système immunitaire.

Moins sucrée que sa consœur à la chaire rouge, elle est idéal comme accompagnement ou en salade.

 

Saisonnalité

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