Persil plat

Persil plat 
Crédit : gamm-vert

Contrairement au persil frisé, le PERSIL PLAT possède un arôme plus FIN et son goût est plus ACCENTUÉ. De plus, il sera plus utilisé pour les bouillons, poissons ou volailles que pour donner un petit plus à vos sauces. Mais attention, le persil ne se CONSERVE que très PEU DE TEMPS au vu de ses feuilles qui fanent souvent très vite.

Nous vous conseillons donc de mettre vos tiges dans un verre d’eau ou dans un sachet de congélation dans votre réfrigérateur.

 

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