Les nutriments : kesako ?

Pour faire simple, un nutriment est une substance que l’on retrouve dans les aliments et qui, lorsqu’elle est absorbée par l’organisme, va s’assurer que le corps ai suffisamment d’énergie.  ⚡ Mais ce n’est pas le seul bienfait. Chaque nutriment à sa “responsabilité”. Tous ensemble, ils permettent au corps de bien fonctionner.

Il existe différents types de nutriments. 

On retrouve tout d’abord les macronutriments. Ils représentent la majeure partie de notre alimentation. Leurs rôles est d’apporter de l’énergie au corps humain. ⚡

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à aller voir l’article sur les macronutriments.

La seconde catégorie de nutriments est les micronutriments. Présents en quantité réduite dans les aliments, ils sont nécessaires car l’organisme ne peut pas les synthétiser de lui-même. Ils n’apportent pas de calories mais sont tout de même essentiels au fonctionnement du corps humain. 😉

Découvrez les différents micronutriments dès maintenant.

Un dernier nutriment, le plus indispensable, l’eau. 💧 L’hydratation tout au long de la journée permet au métabolisme de bien fonctionner.  👍 C’est grâce à l’eau que les différents nutriments peuvent se déplacer dans l’organisme pour aller remplir leurs fonctions. 

Une alimentation équilibrée

Manger équilibré est beaucoup plus simple que l’on ne pense. 😉 Pas besoin de tout peser au gramme près à chaque repas. Il suffit de faire attention à ce que sur la semaine, les proportions soient respectées. Et d’ailleurs, quelles proportions ? 🤔

Sur toutes les calories ingérées dans une journée, il est recommandé qu’elles contiennent 55% de glucides, 15% de protéines et 30% de lipides. Si ce quota n’est pas respecté en une journée, pas de panique ! Vous avez le reste de la semaine pour harmoniser vos prochains repas 😊

Et un repas équilibré, ça donne quoi ? L’assiette est composée à moitié de légumes 🥦 avec une bonne partie de légumes verts. On retrouve ensuite des protéines animales 🍗 ou végétales 🌿 comme du poisson ou des légumineuses sur un quart du plat. Enfin, on termine sur des céréales complètes 🍝 comme du riz brun, des pâtes complètes ou du quinoa pour le dernier quart de l’assiette. 

Pour la préparation, on utilise de l’huile végétale et quelques épices. 🌶 Et pendant le repas, il ne faut pas oublier de s’hydrater en buvant quelques verres d’eau 💧

Si un petit creux est présent après ce bon plat, il est possible de manger des fruits, des oléagineux ou du chocolat noir (80% minimum) 😉