Poulet à la Ch’ti

Cette recette de poulet au Maroilles nous donne l’eau à la bouche 😋

Nombre de personnes

4 personnes

préparation

25 minutes

facile

facile

prix 2

Coût

Ustensiles

  • POÊLE
  • CASSEROLE

Ingrédients

  • 4 FILETS DE POULET
  • 200g de MAROILLES
  • 150g de RIZ
  • 30cl de CREME FRAÎCHE
  • CURRY
  • SEL, POIVRE
  • HUILE D’OLIVE

Préparation

  1. Commencer par faire cuire le RIZ.
  2. Pendant la cuisson du RIZ, couper les filets de POULET en dés. 
  3. Se munir d’une poêle, verser un filet d’HUILE D’OLIVE puis ajouter les dés de POULET. Une fois cuits, les saupoudrer d’un peu de CURRY.
  4. Couper la croûte du MAROILLES, le couper en morceaux puis les jeter dans la poêle avec le POULET. Bien mélanger afin que le fromage n’accroche pas à la poêle.
  5. Incorporer la CREME et continuer de remuer jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
  6. Laisser mijoter quelques minutes.
  7. À déguster avec le RIZ !

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