L’histoire de la fromagerie de Belval est liée à celle de l’Abbaye située dans le vallon boisé et verdoyant du Ternois.

Dotés d’un savoir-faire historique, les fromages sont lavés, brossés et retournés avec grand soin. Ils reposent dans le silence des caves pendant plusieurs semaines pour offrir jour après jour le meilleur de leur caractère.

Des fromages de caractère aux goûts chargés d’histoire !