Le retour des beaux jours est souvent accompagné du retour de la TOMATE !
Découvrez notre recette de quiche tomate/chèvre ! 😉
4 personnes
20 minutes
Facile
Coût
Ustensiles
- FOUR
- PLAT à quiche
- 1 FOURCHETTE
- 1 SALADIER
- PLANCHE à découper
- 1 COUTEAU
Ingrédients
- 3 OEUFS
- 2 TOMATES
- 1 brique de CREME FRAÎCHE
- 120g de FROMAGE RÂPÉ
- 2 FROMAGE DE CHEVRE
- 1 paquet de LARDONS
- 1 PÂTE FEUILLETÉE
Préparation
- Commencer par préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Prendre un plat à quiche, verser un filet d’HUILE et essuyer à l’aide d’un essui-tout. Y étaler la PÂTE, faire quelques trous à l’aide d’un fourchette et enfourner le plat 5min au four.
- En attendant, battre les OEUFS avec du SEL et du POIVRE dans un saladier.
- Ajouter dans le saladier les LARDONS, le FROMAGE RÂPÉ, la CREME FRAÎCHE.
- Sur une planche à découper, couper les TOMATES et le FROMAGE DE CHEVRE en rondelles.
- Sortir la pâte du four, verser le contenu du saladier sur la PÂTE et rajouter les rondelles de tomates et de chèvre sur le dessus.
- Mettre à cuire 15min.
Retrouvez la tomate chez nos producteurs
La Cueillette
de l’Enclos
Fresnes-les-Montauban (59)
La Cueillette
de comines
Comines (59)
La ferme
duhamel
Violaines (62)
