Roulé à la confiture

Ce ROULE A LA CONFITURE est un délice 😊

Nombre de personnes

6 personnes

préparation

20 minutes

facile

Facile

Coût

Coût

Ustensiles

  • FOUR 
  • SALADIER 
  • LECHE FRITE
  • PAPIER CUISSON

Ingrédients

  • 1 pot de CONFITURE de votre choix
  • 4 OEUFS
  • 125g de SUCRE EN POUDRE
  • 125g de FARINE
  • 1 cuillère à café de LEVURE 
  • 15g de BEURRE
  • 2 sachets de SUCRE VANILLE
  • SUCRE GLACE

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.7). 
  2. Séparer les blancs d’oeufs des jaunes d’oeufs. Battre les blancs en neige.
  3. Ajouter le sucre aux jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Puis, ajouter la farine, le sucre vanillé ainsi que la levure.
  5. Ajouter les blancs en neige au mélange. 
  6. Sur le lèchefrite, placer du papier sulfurisé puis verser la pâte. Enfourner pendant 10 minutes.
  7. Dès la sortie du four, rouler le biscuit avec le papier sulfurisé. Le laisser refroidir puis le dérouler et retirer le papier cuisson.
  8. Etaler la confiture sur le biscuit puis le rouler à nouveau. Saupoudrer de sucre glace puis servir !

Retrouvez la confiture chez notre productrice

La Ferme de Quoty

Samer (62)

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