Sablé de Wissant

Sablé de Wissant

Fromage FIN et DOUX, le SABLÉ DE WISSANT est un fromage fabriqué à partir de LAIT PASTEURISÉ DE VACHE. Durant le processus d’affinage, le fromage est souvent retourné et lavé avec de la BIÈRE BLANCHE DE WISSANT. Pour finir, le fromage est roulé dans de la CHAPELURE pour restituer les ARÔMES de la BIÈRE.  

Ce fromage accompagnera à merveille une tartiflette !

Chez notre producteur

Ferme du Vert

Wierre-Effroy (62)

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