Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro?

Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro
Les fromages à pâte dure – Contrairement aux idées reçues, le fromage est autorisé en cas de gastro, à condition que ce ne soit pas n’importe lequel. Les fromages à pâte pressée cuite sont à privilégier car ils contiennent très peu de lactose ! En revanche, exit les fromages frais et ceux à pâte molle.

Quel fromage manger quand on a la gastro ?

La gastro-entérite est une infection inflammatoire du tube digestif, il faut alors épargner celui-ci le temps que les signes disparaissent. Le risque majeur est la déshydratation. Pour cela, quelques règles simples :

  • Réhydratez vous en buvant de l’eau, des bouillons, des tisanes, des infusions ou encore des sodas sans gaz. Si vous avez des nausées, buvez de l’eau par petites gorgées.
  • Mangez un petit peu même si vous n’en avez pas envie, afin de reprendre des forces. Vous pouvez répartir vos repas en plusieurs petites prises dans la journée.
  • Privilégiez des aliments neutres :
    • Le riz et les pâtes natures
    • La viande blanche grillé et le poisson cuit à l’eau ou à la vapeur
    • Les carottes cuites à l’eau
    • La banane bien mûre et la compote de pomme
    • Les fromages à pâte cuite (emmental, comté, gruyère…) et les yaourts natures qui rétabliront votre flore intestinale.
  • Evitez les aliments qui entrainent une fermentation, difficiles à digérer et riches en fibres:
    • Les fruits et légumes crus (riches en fibres, ils vont stimuler le transit intestinal)
    • Le pain et les féculents complets (riches en fibres, ils vont stimuler le transit intestinal)
    • Les légumineuses : lentilles, haricots rouges et blancs, pois-chiches (riches en fibres, pour stimuler le transit intestinal)
    • Les œufs et les viandes trop tendineuse (viande à bourguignon…) ou grasses : charcuterie, mouton…
    • Certains laitages (lait de vache, de brebis ou de soja…), les flans, crèmes desserts et autres desserts lactés
    • Les produits trop gras et les plats en sauce
    • L’alcool

En complément de cela, pensez bien au lavage des mains pour éviter la transmission du virus ! ( voir rubrique « se laver les mains » ) Une fois les signes disparus, vous pouvez reprendre progressivement une alimentation normale. Déborah GINESTE, Diététicienne.

Qu’est-ce qu’il ne faut pas manger quand on a la gastro ?

Recommencer à manger après une gastro – Que manger après une gastro quand les symptômes se calment ? Commencez par des produits doux pour l’intestin : des féculents (riz, pâtes, pommes de terre) et du poisson ou de la viande blanche grillés ou cuits sans matière grasse.

Est-ce que le pain est bon pour la gastro ?

Le pain blanc pourra être utilisé à ces fins seulement s’il est consommé seul car les tartines au beurre ou à la confiture sont à proscrire.

Quel fruit quand on a la gastro ?

La diarrhée, c’est sûr que c’est loin d’être la plus glamour des maladies ! Et pourtant, de nombreuses personnes en France sont touchées par des troubles digestifs plus ou moins fréquents. En plus d’être gênante, une diarrhée s’accompagne souvent de maux et de brûlures d’estomac, sans oublier une grosse perte d’énergie due au fait que notre organisme assimile très peu de nutriments.

Il existe de fait de nombreuses idées reçues qui voudraient qu’en cas de diarrhée, il faut surtout s’alimenter et s’hydrater le moins possible, ou ne pas manger quand on n’en ressent pas le besoin. C’est évidemment faux ! Déjà, que les choses soient claires : ce n’est pas en arrêtant de manger que les selles vont diminuer.

Ensuite, subir un épisode diarrhéique sans manger ni boire, c’est s’exposer à une déshydratation et à des carences dangereuses. Mauvaise idée donc ! Ce qu’il faut faire quand on a la diarrhée, c’est plutôt de consommer les aliments qui vont aider notre organisme à ralentir son transit et soulager notre estomac. Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 1/10 L’eau En cas de diarrhée, il faut penser à manger, mais pas seulement : quand notre organisme est fragilisé par un épisode diarrhéique, les fréquents passages à la selle provoquent souvent une grosse perte de liquide par le corps. Perte de liquide qu’il va falloir compenser, surtout si l’on est de nature plutôt fragile ! Il est donc conseillé de boire de l’eau, des infusions, des tisanes, bref de l’eau sous toutes ses formes pour arriver à environ 2 litres par jour. Attention : les eaux minérales trop riches en magnésium peuvent augmenter la fréquence des selles, alors on lit bien l’étiquette de sa bouteille d’eau ! Un bon vieux remède de grand-mère anti-diarrhée ? Boire l’eau de cuisson du riz. Bizarre (comme souvent quand il s’agit de remèdes de grand-mère), mais efficace ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 2/10 Le soda éventé Si pendant une crise diarrhéique les sodas sont à éviter (tout comme le thé et le café d’ailleurs), il existe une petite exception : on peut en effet boire quelques gorgées de soda (du Coca Cola par exemple pour ne pas le nommer), mais à condition de l’avoir au préalable éventé pour en retirer tout le gaz ! Pour ce faire, rien de tel que de le mélanger quelques secondes avec une cuillère ! Évidemment, un Coca sans bulles, c’est pas top, mais contre la diarrhée, c’est plus efficace ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 3/10 Les soupes maison Toujours dans une logique de réhydratation de l’organisme, il est très important de boire des soupes quand on souffre d’une crise de diarrhée. Mais attention : pas des soupes achetées dans le commerce, qui sont souvent trop riches en sel et en additifs de toutes sortes ! Des bonnes soupes maison (surtout de la soupe de carottes), qui en plus d’apporter de l’eau à notre organisme seront toutes douces à digérer pour notre estomac. Et si on a peur de ne pas être bien rassasiée, on peut plonger quelques pâtes dans notre soupe en mode minestrone ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 4/10 Les légumes cuits Quand on souffre de diarrhée, les légumes peuvent s’avérer des alliés intéressants pour notre organisme. Mais à condition de les consommer cuits (jamais crus !), et de sélectionner ceux que l’on va manger ! En effet, en cas de diarrhée, mieux vaut manger des légumes cuits qui ne contiennent pas beaucoup de fibres pour ne pas booster notre transit. Place donc aux carottes, aux courgettes aux pommes de terre, ou aux betteraves ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 5/10 Certains fruits En cas de diarrhée, tous les fruits ne sont pas bons pour notre organisme. Il faut, comme pour les légumes, veiller à ne pas manger de fruits trop riches en fibres ! Mieux vaut sélectionner des fruits qui contiennent surtout des fibres solubles : comme elles retiennent une partie de l’eau présente dans l’estomac, elles permettent aux selles d’être moins liquides. Les fruits conseillés et recommandés quand on souffre d’une crise diarrhéique sont donc : les bananes mûres, les pommes, les poires, les pêches, et les compotes pomme-banane ou pomme-coing ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 6/10 Les féculents Une diarrhée, ça épuise littéralement ! Pour ne pas être complètement sur les rotules, il est donc important d’apporter à notre corps un minimum d’énergie avec une alimentation solide. Les féculents sont donc recommandés en cas de diarrhée. mais pas n’importe lesquels ! Mieux vaut miser sur les féculents raffinés comme les pâtes, le riz blanc, le pain blanc, les biscottes, la semoule voire le tapioca. Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 7/10 Les protéines maigres Pour éviter que notre diarrhée nous fasse perdre trop de poids et de masse musculaire, il est important de consommer des protéines. Mais pas des protéines trop grasses, qui risqueraient de fatiguer davantage notre estomac lors de la digestion. Plutôt des protéines maigres sans graisse, comme le poulet, la dinde, les poissons blancs ou la viande de bœuf hachée. Grâce à cet apport en protéines, on se sentira moins « raplapla » et moins lessivée ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 8/10 Les yaourts Quand notre flore intestinale est perturbée par une diarrhée, les yaourts maigres (natures de préférence) sont de bons alliés ; en effet, les yaourts sont des aliments riches en bactéries lactées. Un terme qui peut faire peur, mais ces bactéries lactées ont la particularité de rééquilibrer la flore intestinale ! En cas de diarrhée, il ne faut donc pas hésiter à manger des yaourts natures, du fromage blanc à 0% ou des petits suisses pauvres en matières grasses. Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 9/10 Des aliments à température ambiante On l’ignore souvent, mais quand notre tube digestif est sans dessus dessous, consommer des aliments trop chauds ou trop froids peut aggraver la diarrhée ! Même si on a très faim, il est donc préférable d’attendre un peu avant de se jeter sur son bouillon ou son assiette de légumes bouillis. Ce serait quand même dommage de manger des aliments contre la diarrhée, mais de ne pas profiter de leurs bienfaits parce qu’on les consomme mal ! Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro 10/10 Manger peu, mais plus souvent Quand on souffre de diarrhée, on est tellement fatiguée qu’il arrive qu’on n’ait même pas le courage de manger. Surtout quand on sait que nos aliments ne vont certainement pas nous être profitables ! N’empêche, il est très important de continuer à se nourrir pour éviter les carences. La clé dans ces cas-là, c’est de faire des repas vraiment légers avec des petites portions, quitte à faire plusieurs micro-repas au cours de la journée.

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Quel fromage manger quand on a la diarrhée ?

Eviter le lait qui peut augmenter la diarrhée, et privilégier les fromages à pâte dure du type gruyère, emmental, parmesan,…ou ceux fondus comme les crèmes de gruyère.

Est-ce que la banane est bon pour la gastro ?

Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro On mise sur les bananes © voltan1 – 123RF La banane est l’un des seuls fruits que l’on peut manger pendant la gastro car les autres contiennent trop de fibres et stimulent le transit. En revanche, les fibres contenues dans la banane permettent de capter l’eau dans le côlon et d’atténuer la diarrhée. Riche en glucide, elle apporte à l’organisme l’énergie dont il a besoin pour combattre le virus. Le conseil en + : choisissez-les bien mûres ! Vous pouvez également manger de la pomme en compote pour varier..

Quelle boisson boire quand on a la gastro ?

Réhydratation –

  • Buvez une plus grande quantité de liquide. Vous pouvez boire de l’eau, mais si vous ne mangez pas, prenez aussi une solution de réhydratation. Si votre enfant est allaité ou nourri au biberon, il peut boire son lait habituel.
  • Si vous utilisez une solution de réhydratation commerciale , suivez les instructions fournies sur l’emballage.
  • Si vous utilisez une solution de réhydratation maison , appelez Info-Santé 811 pour savoir combien de solution vous devez boire et quand vous devez en boire. Une infirmière vous indiquera précisément ce qu’il faut faire selon votre état ou celui de votre enfant.
  • Si vous ou votre enfant avez des vomissements, buvez de petites quantités de liquide plus souvent.

Comment guérir vite d’une gastro ?

Pourquoi manger du riz quand on a la gastro ?

Le riz a pour vertu de ralentir le transit intestinal, qui va trop vite en cas de gastro, et de fournir des glucides lents qui permettent de gagner en énergie et de mieux combattre la maladie.

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Puis-je manger une pomme en cas de gastro ?

La pomme est riche en pectine, une substance qui tapisse les parois de l’intestin favorisant ainsi sa guérison et permettant d’épaissir les selles.

Quel fruit manger quand on a la diarrhée ?

Les fruits à privilégier sont : les bananes, les poires et les coings. Il faut les préférer cuits sous forme de soupes ou compotes. À éviter : – le lait qui peut augmenter la diarrhée dans les phases aiguës, car il contient du lactose difficile à digérer.

Quel légume en cas de gastro ?

Est-ce que le chocolat est bon pour la gastro ?

Quels sont les aliments à éviter pendant une gastro ? – La gastro-entérite est une infection gastro-intestinale qui trouve son origine dans des virus, parasites ou bactéries. Elle engendre des vomissements et diarrhées qui perturbent notre capacité à nous alimenter.

Ces symptômes, auxquels s’ajoute parfois la fièvre, provoquent un risque de déshydratation : si les adultes peuvent le percevoir seuls, il faut surveiller de près les enfants et les faire boire régulièrement.

Évitez les aliments riches en fibres qui stimulent le transit intestinal et tous les aliments gras et sucrés. Et oui, le chocolat en fait partie, il cumule gras ET sucre. Alors non, pas de  chocolat pendant une gastro … (Pas besoin de tenir jusqu’à Pâques hein, juste quelques jours !). Parmi les  aliments à éviter pendant une gastro , il y a aussi :

  • les plats épicés ;
  • les fritures  ;
  • Les féculents complets : pain et riz complet, etc. ;
  • Les légumineuses : lentilles, haricots secs, etc. ;
  • les fruits crus, sauf la banane, car ils sont souvent acides ;
  • les légumes verts et les légumes crus qui contiennent des fibres végétales ;
  • les boissons gazeuses à forte teneur en sucre : sodas, etc.
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En premier lieu, on ne le dira jamais assez,  buvez beaucoup d’eau  pour éviter de vous déshydrater. Pour compenser les pertes d’eau et de sel, la consommation de liquide comme un  bon bouillon de légumes aux vermicelles  vous hydratera tout en vous calant l’estomac. Côté alimentation, entre diarrhée, vomissements et nausées, vous vous demandez  comment manger pendant une gastro.

  • Sachez qu’il est important de continuer à s’alimenter, notamment pour favoriser la disparition des diarrhées;
  • Au début, pour ne pas aggraver vos troubles digestifs, mangez de petites quantités;
  • Puis augmentez progressivement les portions avec l’amélioration de votre état et de votre appétit;

Les fruits cuits sont autorisés : au petit-déjeuner, vous pouvez manger une tartine de confiture (mais sans le beurre hein !) ou une compote de pommes. Préférez de l’eau ou de la tisane, le café et le thé étant acides. Pour les  repas pendant une gastro , optez pour une viande ou un poisson maigre à la vapeur avec du riz blanc ou des légumes cuits. Sauf en cas de persistance des symptômes (on répète, dans ce cas, surtout pour les enfants, consultez votre médecin), en plus du régime alimentaire décrit précédemment, voici des  remèdes de grand-mère pour soigner naturellement une gastro  :

  • la tisane de thym  : ses vertus anti-infectieuses peuvent désinfecter les voies digestives et aider à lutter contre la déshydratation ;
  • consommez des yaourts contenant des probiotiques  : ils réparent la flore intestinale ;
  • prenez 1 cuillère à café d’argile verte dans un verre d’eau deux fois par jour : l’argile protège la muqueuse intestinale et agit comme un pansement ;
  • massez-vous le ventre avec de l’huile essentielle de menthe poivrée mélangée à une huile neutre : cela réduit les nausées dues aux vomissements ;
  • l’eau de riz , riche en amidon, aide à lutter contre la diarrhée : buvez l’eau de cuisson du riz, froide ou tiède, en petites quantités durant toute la journée.

Et dernier petit conseil si vous n’avez pas encore eu la gastro : lavez-vous les mains régulièrement ou désinfectez-les au gel hydroalcoolique. Vous diminuez drastiquement vos risques de l’attraper !.

Pourquoi manger du riz quand on a la gastro ?

Le riz a pour vertu de ralentir le transit intestinal, qui va trop vite en cas de gastro, et de fournir des glucides lents qui permettent de gagner en énergie et de mieux combattre la maladie.

Quelle boisson boire quand on a la gastro ?

Réhydratation –

  • Buvez une plus grande quantité de liquide. Vous pouvez boire de l’eau, mais si vous ne mangez pas, prenez aussi une solution de réhydratation. Si votre enfant est allaité ou nourri au biberon, il peut boire son lait habituel.
  • Si vous utilisez une solution de réhydratation commerciale , suivez les instructions fournies sur l’emballage.
  • Si vous utilisez une solution de réhydratation maison , appelez Info-Santé 811 pour savoir combien de solution vous devez boire et quand vous devez en boire. Une infirmière vous indiquera précisément ce qu’il faut faire selon votre état ou celui de votre enfant.
  • Si vous ou votre enfant avez des vomissements, buvez de petites quantités de liquide plus souvent.
Author: Delmare Gareau
Peut On Manger Du Fromage Quand On A Une Gastro?