Comment Decouper Une Pomme Pour Une Tarte?

Comment Decouper Une Pomme Pour Une Tarte
Des gestes simples, mais précis ! – – Commencer par éplucher méticuleusement la pomme. – Couper le fruit en 2 parties sur une planche, et enlever soigneusement le trognon afin qu’il ne reste aucun pépin à la dégustation. – La position de la main est essentielle pour un taillage précis.

Comment découper une tarte ?

Comment découper une tarte sans la casser ? – Pour couper une part sans qu’elle se casse en mille morceaux dès qu’on la lève avec la pelle à tarte, il faut en tailler deux. L’objectif est de créer un mouvement dans la tarte pour que la part que l’on souhaite servir se sépare plus facilement du reste.

Comment couper les pommes en rondelles ?

Pour les rondelles vous pouvez procéder de deux façons. La première consiste à couper les deux extrémités de la pomme, puis d’utiliser un vide pomme. Épluchez la pomme à l’aide d’un économe, et coupez la délicatement en rondelle, en la maintenant bien pour éviter qu’elle glisse.

Comment évider les pommes ?

  • Les astuces du chef
  • Comment évider une pomme

Comment Decouper Une Pomme Pour Une Tarte La première étape pour cuisiner la pomme est de lui enlever le trognon. Afin de vous faciliter la tâche, n’épluchez pas votre pomme avant de l’évider, en effet la peau permet de maintenir la chair et évite ainsi qu’elle n’éclate. Pour évider une pomme , vous pouvez la couper perpendiculairement à la queue puis, éliminer simplement les fibres et pépins à l’aide d’un couteau-économe.

Avec ce même couteau économe, vous pouvez également l’enfoncer dans la pomme autour de la queue, dans la hauteur de la pomme. Une fois l’économe dans la pomme, tournez afin de contourner la queue et d’enrouler de trognon.

Ressortez l’économe avec le trognon, et le tour est joué ! Selon votre recette (pour des pommes farcies par exemple), enlever un cylindre plus ou moins large de trognon. Pour les plus minutieux et les plus inventifs, vous pouvez essayer de donner une forme carrée à votre cœur de pomme ou encore tenter d’autres fantaisies pour ajouter de l’originalité à vos recettes aux pommes.

Le coupe-pommes est un incontournable pour les amoureux de la pomme. Cet ustensile vous permettra d’évider facilement la pomme en plus de la couper en quartiers. Vous pouvez trouver cet accessoire dans les grandes surfaces ou essayer de gagner un coupe-pommes Ariane à travers les différents jeux organisés sur notre page Facebook.

Une fois les pommes évidées, ne jeter pas les trognons ni les épluchures, conservez-les car vous pourrez les cuisiner ! Congelez-les au fur et à mesure jusqu’à avoir récolté une bonne quantité. Laissez ensuite vos déchets de pommes décongeler à température ambiante, vous pourrez les faire cuire dans de l’eau tiède pour obtenir du très bon jus de pommes, les transformer en gelée de pommes ou encore s’en servir pour faire un gâteau aux pommes.

Comment enlever le trognon de la pomme ?

Piquez la pomme au trognon avec un couteau économe. Appliquez un mouvement circulaire autour du réceptacle floral. Enlevez. Recommencez l’opération pour ôter le pédoncule.

Comment couper une tarte rectangulaire ?

Couper des parts dans gâteau carré ou rectangulaire Pour obtenir des parts égales dans un gâteau carré ou rectangulaire, coupez-le en deux moitiés égales dans un sens, puis coupez chacune des moitiés en deux et ainsi de suite jusqu’à obtenir une largeur de bandes qui vous paraît correcte.

Comment couper une tarte en trois ?

On coupe un rayon. On en trouve le milieu et on dessine la perpendiculaire au rayon en ce point (c’est la médiatrice du rayon). Les points de rencontre avec les bords du gâteau sont exactement les endroits où l’on doit couper pour obtenir 1/ 3 du gâteau.

Comment couper une tarte en 9 parts ?

Comment couper N parts égales d’un gâteau – Mardi, c’est l’Épiphanie, cette fête où on tire les rois. Ce fameux jour où on se met tous autour d’une galette espérant tirer la fève pour être le roi de la soirée. Oui mais voilà, si le vieil oncle Bertrand prend une immense part, les autres sont désavantagés.

Il en va de l’équité de tous de découper des parts égales. Or selon le nombre d’invités, ce n’est pas toujours des plus faciles. Alors comment couper N parts égales dans un gâteau, une galette et autres ronds? En fait, il suffit d’appliquer un algorithme itératif très simple.

Tailler une pomme en lamelles – 750g

Mais pour l’appliquer, il faut faire un petit calcul. Un rond, je ne vous apprends rien, fait 360°. Donc si on souhaite que toute le monde ait la même part, il faut que chacun ait un angle de [math]\frac [/math]. Prenons l’exemple suivant, on veut 9 parts. Il faudra donc que chaque part ait un angle de [math]\frac = 40°[/math]. Mais vient la grande question, comment prendre intuitivement 40°? Je vous propose de garder cette exemple, et de regarder le schémas ci-dessous: Imaginons, on a commencé par couper du centre O jusqu’au point A. On a donc un rayon de notre cercle. On va savoir où placer notre point B pour être sûr d’avoir un angle à 40°. Regardons où se croise la perpendiculaire à OA passant par B et le segment OA. La perpendiculaire a été représenté en tiret. On note qu’elle se coupe très près du 0.

  1. 75;
  2. Or qu’est-ce que le 0;
  3. 75? C’est les trois quarts de notre rayon et on sait très simplement calculer ça;
  4. On prend la moitié de notre rayon puis la moitié du segment supérieur;
  5. Donc, on fait ça, on remonte légèrement plus et après, on prend la perpendiculaire et on regarde sur quel bord de la tarte/galette/gâteau j’atterris;

Je n’ai plus qu’à découper du centre à ce bord, ici découper OB. Ok mais après? Bah A, je l’ai pris totalement arbitrairement. J’ai pris un rayon quelconque et je me suis débrouillé pour en avoir un autre. Imaginons que je prend comme rayon OB, serais-je capable d’appliquer la même méthode pour trouver une autre part? Oui en effet. Exemple avec cette galette qui nous vient de ” Le sot l’y laisse ” : Alors vous allez me dire “ok mais si je ne souhaite pas neuf parts mais 6?”. Eh bien la logique est exactement la même. La seule donnée qui vous manque est le pourcentage du rayon à prendre. Comme on veut 6 parts, on veut des parts avec des angles de 60°. Plutôt que de regarder à la louche un schémas, pour obtenir ce fameux pourcentage, on doit juste fait en réalité [math]cos(60°) \times 100[/math].

Il me suffit de reprendre un petit peu plus de 75% de OB et partir perpendiculairement jusqu’à bord de mon cercle et là, j’ai une nouvelle part encore. Et je continue ainsi jusqu’à la fin de mon gâteau. Et comme on est parti de 360°, normalement, il ne devrait pas y avoir de résidu en plus.

En général, [math]cos(\frac ) \times 100[/math] avec N, le nombre de parts souhaité. Il se trouve que pour 6 parts, [math]cos(60°) = 0. 5[/math] donc on doit juste prendre la moitié de notre rayon. J’imagine que vous n’avez pas toujours une calculette dans la main quand vous coupez un gâteau donc voici ce qu’il faut se souvenir:

Nb de parts Angle de la part Cosinus % du rayon
5 72° 0,309 30%
6 60° 0. 5 50%
7 52° 0,616 60%
8 45° 0,707 70%
9 40° 0,766 75%
10 36° 0,809 80%
11 33° 0,839 85%
13 28° 0,882 90%
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PS: Si vous êtes 13, pensez plutôt à prendre une autre galette car on mange peu avec un treizième du gâteau..

Comment couper une pomme en 4 ?

Télécharger l’article Télécharger l’article Si vous n’avez pas de vide-pomme, il faudra vous contenter d’un couteau de cuisine aiguisé. Il existe plusieurs façons plus ou moins efficaces de découper des pommes. Le plus important est de penser à retirer le trognon. Les pépins de pomme contiennent de l’amygdaline, substance chimique qui produit du cyanure au contact des enzymes digestifs humains  [1].

  1. 1 Posez la pomme sur une planche. Posez-la en position verticale sur une planche à découper. La pomme doit tenir debout toute seule, mais il faudra peut-être que vous la teniez pour la couper proprement.
  2. 2 Coupez autour du trognon. Prenez un couteau aiguisé dans votre main dominante. Décalez légèrement la lame par rapport à la queue pour éviter de passer par le trognon. Essayez toutefois de couper aussi près du trognon que possible  [2]. Une fois que vous avez positionné le couteau, appuyez dessus pour couper la pomme à la verticale jusqu’à la planche.
    • Vous pouvez couper la pomme en trois ou en quatre. Faites ce que vous trouvez le plus facile. Si vous la coupez en quatre, vous garderez une plus grande partie de la chair, mais si vous la coupez en trois, ce sera peut-être plus rapide  [4].
  3. 3 Jetez le trognon. Si possible, mettez-le au compost   [5]. Si vous n’avez pas de quoi composter, jetez-le à la poubelle.
    • Vous pouvez manger la chair qui est restée attachée au trognon. Faites simplement attention à ne pas manger les graines !
  4. 4 Coupez la pomme en tranches. Posez la face plate de chaque quartier sur la planche à découper. Utilisez le couteau pour couper le fruit en tranches ou en dés. Vous pouvez découper des tranches fines à croquer ou pour faire une tarte ou bien de petits dés à ajouter à des salades et d’autres plats.
  1. 1 Coupez la pomme en quatre. Posez-la à la verticale sur une planche à découper et utilisez un couteau aiguisé pour la couper en deux en passant par le milieu du trognon. Coupez chaque moitié en deux en suivant l’axe de la queue. Vous devriez obtenir quatre quartiers de taille à peu près égale.
  2. 2 Retirez le trognon. Utilisez le couteau pour enlever la partie avec les graines de chaque quartier. Pour conserver un maximum de chair, enlevez seulement la petite partie en forme de croissant où se trouvent les graines. Jetez le trognon au compost ou à la poubelle  [6].
    • Pour aller un peu plus vite, coupez simplement le bord du quartier de pomme qui contient les pépins. Vous perdrez une partie de la chair, mais vous n’aurez pas besoin de découper avec autant de précision  [7].
  3. 3 Coupez la pomme en morceaux. Posez chaque quart sur la planche à découper avec la peau vers le haut et coupez-le en tranches, en dés ou en morceaux de la forme et de la taille que vous voulez. Pour obtenir des parts à croquer, essayez de couper chaque quart en trois quartiers  [8].
    • Vous pouvez aussi manger les quarts tels quels. Étant donné que vous avez retiré le trognon et les pépins, la pomme est à présent mangeable.
  1. 1 Faites les incisions initiales. Tenez la pomme à l’envers et coupez-la à la verticale à quelques centimètres du trognon. Faites deux incisions parallèles, une de chaque côté du trognon, de manière à couper la pomme en trois.
  2. 2 Découpez la grille. Faites deux autres incisions verticales parallèles, une de chaque côté du trognon, mais perpendiculaires aux deux premières. Vous devez obtenir neuf morceaux de pomme qui forment un motif de grille avec le trognon au centre  [9].
  3. 3 Mettez un élastique autour de la pomme. Il doit être assez serré pour maintenir la forme de la pomme. S’il n’est pas assez serré, essayez de l’enrouler deux fois autour de la pomme. Vous pouvez aussi envelopper la pomme dans du film en plastique ou un autre article qui maintiendra les morceaux ensemble.
  4. 4 Emportez la pomme avec vous. Vous avez à présent un fruit facile à manger que vous pouvez emporter avec vous lorsque vous sortez pour la journée. L’élastique maintiendra les morceaux de pomme ensemble sans exposer la chair à l’air, ce qui l’empêchera de brunir  [10].
  5. 5 Bon appétit !

Comment creuser pommes ?

Vous devez d’abord l’enfoncer côté queue, puis arrêtez-vous à la moitié de la pomme. Retirez le vide- pomme et enfoncez-le côté trognon. Si vous essayez de l’enfoncer d’un seul coup, la chair de la pomme à de fortes chances de rester bloquée dans votre vide- pomme.

Comment creuser les pommes ?

A l’aide d’un couteau économe, piquer au niveau du calice de la pomme. Et appliquer un mouvement circulaire. Ôter le morceau et faire de même de l’autre côté au niveau du pédoncule. Peler le fruit avec l’économe ou un éplucheur peaux fines.

Comment faire un trou dans une pomme ?

Télécharger l’article Télécharger l’article Vous avez de quoi fumer, mais pas de pipe à portée de main. Essayez d’en fabriquer une à partir d’une pomme. Une pipe pomme ne prend que quelques minutes à faire et fonctionne à la perfection. Veillez simplement à la jeter lorsque la pomme commence à se ramollir. Voici deux manières d’en faire une.

  1. 1 Prenez une pomme et un stylo-bille. La pipe est considérée comme « pure », parce que tout ce dont vous avez besoin est d’une pomme et d’un objet long et fin, comme un stylo-bille, avec un bout assez pointu que pour faire un trou dans la pomme.
    • Vérifiez que la pomme que vous comptez utiliser est bien fraiche. Une pomme ramollie pourrait tomber en morceaux quand vous essaierez de la percer.
    • L’idéal serait d’utiliser un stylo-bille donc vous pouvez dévisser le bout afin que vous puissiez en enlever la cartouche. Sinon vous allez mettre de l’encre sur la pomme. Une fois la cartouche enlevée, vous pouvez revisser l’embout.
    • N’utilisez pas de crayon. Il cassera probablement dans la pomme lorsque vous essaierez de la percer.
  2. 2 Retirez la tige de la pomme. Vous pouvez le faire avec les doigts, simplement en la tournant et en tirant sur la tige. Sinon à l’aide d’un couteau, vous pouvez soigneusement couper tout autour de la tige pour l’enlever. Faites bien attention de retirer toute la tige : si elle casse, vous allez devoir aller la chercher par le bas avec les doigts.
  3. 3 Faites un trou à partir du haut de la pomme. Placez le côté pointu du bic à la place de la tige, maintenez-le légèrement en diagonale et percez la pomme. Traversez toute la pomme jusqu’à ce que vous arriviez environ à la moitié.
    • Si vous rencontrez des difficultés à percer la pomme, essayez de tourner le pic pendant que vous faites le trou.
    • Une fois que le premier trou est percé, vous pouvez enlever le bic, dévisser l’embout et utiliser le bic sans embout pour élargir le trou. Vous ne devriez pas avoir trop de peine à le faire. Une fois le trou fini, retirez le bic et enlevez les restes de pomme.
  4. 4 Percez un second trou près de la base de la pomme. Il devrait être à environ 1 cm de la base. Insérez le bic et percez jusqu’à ce que vous atteigniez le premier trou.
  5. 5 Faites un troisième trou sur le côté de la pomme. Insérez le stylo-bille dans la pomme à un peu plus de 2 cm du premier trou. Enfoncez le stylo-bille dans la pomme jusqu’à ce que le troisième trou atteigne la cavité que vous venez de créer. Ce trou, c’est le carburateur. En d’autres termes : le trou que vous allez bloquer avec votre doigt, il doit donc se trouver à un endroit facilement atteignable.
  6. 6 Faites un bol. À l’aide du stylo-bille ou d’un autre objet, creusez un bol sur le haut de la pomme, où vous avez percé le premier trou. Faites en sorte qu’il soit assez grand pour contenir la substance que vous comptez fumer.
  7. 7 Fumez la pipe. Remplissez le bol de la substance à fumer. Tenez la pomme dans une main tout en fermant le trou du carburateur, le petit trou sur le côté de la pomme. Utilisez l’autre main pour allumer le bol et inhalez en plaçant votre bouche sur le trou en bas de la pomme.
  1. 1 Prenez une pomme, un couteau, une cuillère et un crayon. Pour cette technique, vous aurez besoin de deux ou trois trucs en plus, mais cette pipe est facile à faire et les résultats sont plus sympas.
  2. 2 Coupez le haut de la pomme. Placez le couteau à environ 1 cm sous la tige et coupez le dessus de la pomme. Enlevez la tige du morceau.
    • Ne coupez pas trop près de la tige. Le haut de la pomme servira de bol, vous voulez qu’il soit assez solide.
    • Essayez de tourner un peu la tige pour la retirer. Essayez de ne pas trop endommager le haut de la pomme.
  3. 3 Creusez l’intérieur. Creusez une cavité ronde à la base de l’intérieur de la pomme à l’aide d’une cuillère. Faites passer la cuillère le long du bord intérieur de la pomme, mais laissez environ 0,5 cm d’épaisseur de chair. Enlevez la chair de la pomme avec la cuillère et laissez à nouveau environ 0,5 cm d’épaisseur à la base de la pomme.
    • Ne vous approchez pas trop du bord ou du bas de la pomme quand vous la videz avec la cuillère. La pipe ne sera pas assez solide si vous ne laissez pas assez de chair pour maintenir la structure.
    • Vous pouvez casser la chair au milieu de la cavité à l’aide d’un couteau si vous n’y parvenez pas avec la cuillère. Plantez le couteau à plusieurs reprises dans la chair et enlevez-la ensuite avec la cuillère.
  4. 4 Créez le carburateur et l’embout pour la bouche. Tenez la base de la pomme dans votre main. À l’aide du crayon, faites un trou à environ 2 cm du bord de la pomme. Ce sera le carburateur. Faites un deuxième trou quelques centimètres à côté du carburateur pour la bouche.
  5. 5 Fumez la pipe. Remettez le haut sur la pomme. Remplissez le trou au centre (où se trouvait la tige) avec la substance que vous allez fumer. Tenez la pomme dans votre main et placez un doigt sur le carburateur tout en plaçant votre bouche sur l’autre trou. Allumez la pipe avec votre main libre tout en inhalant.
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Comment éplucher une pomme avec un couteau ?

Télécharger l’article Télécharger l’article Éplucher une pomme n’est pas difficile une fois que vous savez comment vous y prendre. Cependant, l’utilisation d’un couteau aiguisé, d’un économe, d’un éplucheur ou encore d’un épluche-légume pour cette tâche peut entrainer des coupures s’ils ne sont pas tenus correctement. La première fois, prenez votre temps pour apprendre à éplucher une pomme.

  1. 1 Tenez la pomme à une main. Prenez la pomme dans votre main faible et stabilisez-la entre votre paume et vos doigts.
  2. 2 Apprenez à tenir un petit couteau aiguisé. Choisissez un couteau aiguisé, pas plus grand que la largeur de votre pomme, généralement entre 5 et 10 cm de long. Prenez-le dans votre main forte, enroulez vos doigts autour du manche, jusque derrière la lame. Gardez votre bras bien droit, avec le couteau dans le prolongement de celui-ci.
    • En raison de cet usage, ce type de couteau est souvent appelé éplucheur.
  3. 3 Maintenez fermement le couteau contre la surface de la pomme. Stabilisez la lame du couteau contre le fruit en poussant délicatement derrière la lame. Assurez-vous d’avoir une bonne prise en main, le couteau ne doit pas bouger, mais vous n’avez pas besoin de forcer ni de pousser.
    • La plupart des gens commencent par tenir le couteau à environ 2,5 cm du haut ou du bas de la pomme, à un endroit arrondi de la surface de la pomme.
  4. 4 Décidez de quel côté diriger la lame du couteau. La meilleure façon de tenir le couteau est celle dans laquelle vous vous sentez le plus à l’aise  [1]. Si vous n’avez pas l’habitude ou que vous ne vous sentez pas vraiment à l’aise avec un couteau en main, même avec un couteau plus grand que ce qui a été conseillé ci-dessus, dirigez la lame du couteau dans la direction opposée à la vôtre afin de réduire le risque de coupures si le couteau vous échappe.
  5. 5 Percez la peau de la pomme avec le couteau. Pressez délicatement la pomme contre la lame du couteau, jusqu’à ce que la peau soit coupée et que le couteau entre en contact avec le fruit, sous la peau.
  6. 6 Tournez la pomme pour retirer la plus grande partie de la peau. Faites doucement tourner la pomme sur elle-même, contre la lame de votre couteau, en tenant toujours le couteau fermement dans la même position. Vous pouvez effectuer une petite pression de la lame sur la pomme. Continuez à faire tourner la pomme pendant que le couteau retire la peau, faites la tourner en spirale jusqu’à ce que toute la peau soit enlevée.

    N’hésitez pas à faire une pause et à réajuster votre prise si vous la sentez glisser. Quand vous aurez un peu plus d’entrainement avec ce genre de couteau et que votre prise sera plus sure, vous aurez surement l’impression de mieux contrôler le couteau avec un angle légèrement incliné vers l’intérieur.

    Pour le moment, ne touchez pas aux extrémités de la pomme.

    • Si le couteau dérape et que la peau se déchire, replacez simplement le couteau à un endroit où il reste de la peau.
  7. 7 Enlevez les extrémités de la pomme. Le dessus et le dessous de la pomme sont toujours les parties les plus difficiles à éplucher, à cause de leur forme irrégulière. Tenez la pomme à plat sur une planche à découper, enroulez vos doigts comme si vous aviez des griffes. Appuyez sur la pomme du bout des doigts, mais ce sont vos articulations qui doivent être au plus proche du couteau.
    • N’essayez pas de couper les extrémités de la pomme si celle-ci n’est pas parfaitement stable sur la planche à découper. Le cas échéant, arrêtez-vous pour vous assurer que la pomme et la planche à découper soient bien sèches. Sinon, utilisez une autre planche à découper.

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  1. 1 Découpez les deux extrémités de la pomme. Cette méthode d’épluchage est généralement plus rapide si vous retirez les extrémités irrégulières de la pomme pour obtenir deux surfaces parallèles  [2]. Pour vous préparez à découper, maintenez la pomme fermement contre une planche à découper avec votre main faible, enroulez vos doigts vers l’intérieur comme si vous aviez des griffes.
  2. 2 Identifiez son type d’épluche-légumes. Il y a deux types principaux d’épluche-légumes. L’épluche-légume droit (type « économe »), avec une lame métallique emmanchée en longueur comme un couteau. Celui-ci est fait pour pousser la lame vers l’extérieur et non pas vers vous. Les épluche-légumes en forme d’Y (type « rasoir à légumes ») possèdent une lame transversale articulée entre deux « bras » sortant du manche.

    Rentrez doucement le couteau dans l’extrémité de la pomme jusqu’à ce qu’il soit bien enfoncé à l’intérieur, puis poussez vigoureusement pour découper l’extrémité. Le but est d’amener vos articulations de doigts, dont la peau est plus épaisse, au contact de la lame afin de réduire les risques de blessure douloureuse ou sérieuse si le couteau venait à glisser.

    Ceux-ci sont faits pour être utilisés en les amenant vers vous. Certaines personnes ont tendance à se couper davantage avec l’un ou l’autre, donc, si vous trouvez un style d’épluche-légumes difficile à utiliser, essayez l’autre  [3].

  3. 3 Essayez de tenir l’éplucheur comme un stylo. Vous aurez peut-être une meilleure prise, surtout si vous utilisez un éplucheur de type « rasoir à légumes » en plaçant votre pouce et votre index de chaque côté du manche  [4]. Enroulez les autres doigts autour du manche pour avoir une prise plus ferme.
  4. 4 Tenez la pomme en gardant vos doigts sur les côtés. Tenez fermement la pomme de votre main faible, mais gardez les doigts sur les côtés de celle-ci et non pas sur les extrémités. Gardez une bande de peau assez large entre les deux extrémités préalablement découpées, sans approcher vos doigts de cette zone.
    • Si vous utilisez un « économe », tenez la pomme pour que cette bande se retrouve « à plat ». Ainsi, vous pourrez bouger la main qui tient l’éplucheur autour de cette bande sans avoir à plier le bras de manière inconfortable.
    • Si vous utilisez un « rasoir à légumes », tenez la pomme un peu éloignée de vous, avec la bande quasiment à la verticale. Vous pourrez alors faire glisser l’éplucheur vers le bas le long de cette bande.
  5. 5 Utilisez l’épluche-légume pour retirer la première bande de peau. Vérifiez à deux fois que la pomme et vos doigts sont bien dans la position décrite plus haut. Faites doucement glisser la lame de votre épluche-légume d’une extrémité à l’autre de la pomme, en enlevant ainsi une bande de peau. Souvenez-vous, éloignez de vous « l’économe » et amenez vers vous le « rasoir à légumes ».
  6. 6 Tournez la pomme et répétez l’opération. Continuez à retirer de petites bandes de peau jusqu’à ce que toute la peau ait été retirée. Pensez à tenir la pomme au-dessus d’une planche à découper, d’un bol, d’un évier ou d’une poubelle pour récupérer la peau en même temps que vous l’enlevez.
    • Entrainez-vous avec des mouvements lents sur au moins trois ou quatre pommes avant de vouloir accélérer. Même si vous vous sentez à l’aise en épluchant plus rapidement, le fait de changer de style ou de taille d’éplucheur peut entrainer des blessures si vous ne prenez pas le temps de ralentir pour vous y habituer.

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  1. 1 Transformez les épluchures de pomme en collations. Saupoudrez les épluchures d’une pincée de cannelle, de sucre et ajoutez quelques gouttes d’eau pour aider les épices à accrocher. Disposez les épluchures sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Faites cuire à 120 °C (250 °F) pour environ 2 h 30 ou jusqu’à ce que les peaux de pommes s’enroulent sur elles-mêmes et deviennent croustillantes  [5].
  2. 2 Transformez les épluchures en potpourri. Faites sécher les épluchures de pomme pendant plusieurs heures dans un déshydrateur ou au four, à très basse température. Mélangez-les avec des épices, du parfum ou toute autre préparation parfumée pour potpourri  [6]. Mettez-les ensuite dans des bols que vous disposerez un peu partout dans votre maison pour couvrir des odeurs désagréables ou, tout simplement, ajouter une touche parfumée personnelle à votre intérieur.
  3. 3 Ajoutez des épluchures à sa confiture maison. Découpez vos épluchures en petits morceaux et mélangez-les à d’autres fruits pendant que vous faites de la confiture. Si vous avez suffisamment d’épluchures, de pépins, de morceaux de fruit, vous n’aurez pas besoin d’ajouter de pectine de pomme ou, en tout cas, vous pourrez en réduire la quantité nécessaire pour faire votre confiture.
  4. 4 Faites un compost. Si vous avez régulièrement des déchets alimentaires en cuisinant, vous pouvez envisager de créer un compost. Cela peut donner un engrais de très bonne qualité pour votre jardin et réduire votre impact sur l’environnement. Si vous ne pensez pas avoir besoin d’un compost individuel, renseignez-vous auprès de votre mairie si elle organise un service de ramassage des déchets organiques. Publicité

Comment marche le Pêle-pomme ?

Enfoncer la pomme côté pédoncule sur l’embout du pèle – pomme. Tourner la manivelle jusqu’au bout. Le pèle – pomme épluche et tranche la pomme. Retirer la pomme, prête à déguster.

Où trouver un épluche pomme ?

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Author: Delmare Gareau
Comment Decouper Une Pomme Pour Une Tarte?