Comment Faire Bouillir Des Brocolis?

Comment Faire Bouillir Des Brocolis
Cuisson des brocolis au micro-ondes – Pour les plus pressés, la cuisson du brocoli au micro-ondes est idéale ! Rincez soigneusement le brocoli à l’eau claire puis séchez-le dans un torchon propre ou du papier absorbant. Taillez-le en petits bouquets que vous disposerez dans un plat en verre.

  1. Versez-y 1/4 de verre d’eau pour environ 250 g de brocolis;
  2. Couvrez de film alimentaire spécial cuisson;
  3. Faites cuire à puissance maximum pendant 6 minutes pour des brocolis croquants;
  4. Prolongez de 2 minutes pour des petits bouquets fondants;

Salez et poivrez vos brocolis avant de les déguster. Vous pourrez aussi les agrémenter selon vos envies, en gratin ou avec des tagliatelles fraîches, des petits pois et des dés de jambon par exemple.

Comment cuire des brocolis à l’eau ?

Brocolis sautés à l’ail et au gingembre – Comment Faire Bouillir Des Brocolis Brocolis sautés Pour 4 personnes :

  • 800 g de brocolis
  • 2 gousses d’ ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 morceau de gingembre de la taille des 2 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja (claire)

Lavez les brocolis, séparez-les en petites florettes. Faites chauffer l’huile dans un wok (ou une sauteuse). Ajoutez le gingembre et l’ail (pelés et émincés), et faites cuire 3 à 4 minutes, le temps que cela sente bon. Ajoutez alors les brocolis, mouillez avec l’eau, ajoutez la sauce soja et cuisez à feu moyen pendant 5 minutes Un régal !

  • Au micro-ondes : mettez 500 g de florettes de brocolis dans un plat. Ajoutez 125 ml d’eau, filmez avec un film micro ondes et cuisez environ 10 minutes (on va dire de 8 à 12 minutes en fonction de la puissance de votre appareil.
  • A l’autocuiseur , sous pression (cocotte minute®) : Comptez 3 minutes à partir du sifflement de la soupape.
  • A l’eau : Plongez les florettes de brocolis dans une casserole d’eau bouillante salée et comptez 6 à 7 minutes de cuisson à partir de la reprise de l’ébullition. Cela peut varier d’une ou deux minutes selon la taille de vos florettes. Comme pour les brocolis frais, je ne conseille pas vraiment. Vous aurez des brocolis gorgés d’eau.
  • A la vapeur  : (cuit vapeur ou panier vapeur) : Comptez une douzaine de minutes

Ensuite assaisonnez ++. Sinon c’est mou et assez fade Une fois vos brocolis cuits, vous pourrez les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre avec de l’ail, les parfumer d’un peu de parmesan, leur ajouter des anchois, de la moutarde, de la feta, en garnir des pâtes, …  (pas tout en même temps of course, je dis cela pour les distraits 😀 ).

Quel est le temps de cuisson du brocolis à l’eau ?

La cuisson des brocolis à l’eau – C’est la méthode de cuisson des brocolis la plus courante et la plus simple. Mettez à bouillir un grand volume d’eau bien salée puis faites-y cuire les fleurettes de brocoli 7 à 10 minutes , selon leur taille et le degré de cuisson souhaitée (al dente ou bien fondant).

Quelle est la meilleure façon de cuire le brocoli ?

Bilan – Si vous avez une heure devant vous: optez pour les brocolis cuits lentement au four, afin d’avoir un goût plus prononcé sans abandonner pour autant le plaisir des fleurettes croustillantes. Si vous n’avez pas une heure devant vous: choisissez de préférence un wok pour faire sauter les brocolis à feu vif quelques minutes à peine, avant de terminer par une cuisson rapide à la vapeur dans la sauteuse.

  • Si vous préférez un goût pas trop prononcé: sortez votre cuiseur vapeur;
  • Si vous rêvez d’une explosion de saveurs: attelez-vous à la méthode des brocolis «cuits indéfiniment» de Roy Finamore, qui nécessite réellement une éternité au regard des autres modes de cuisson –deux heures et demie en tout, mais deux heures et demie que vous ne regretterez pas;

Cet article a initialement été publié sur Food52 ..

Comment faire cuire le brocoli à la vapeur ?

1 – Mettez les bouquets de brocolis dans le panier d’un cuit vapeur. Remplissez la casserole du cuit vapeur d’eau aux trois quarts de sa hauteur. Ajoutez les feuilles de laurier et portez à ébullition. Posez alors le panier de bouquets de brocolis sur la casserole, salez, couvrez et faites cuire 20 min.

Est-ce que la tige du brocoli se mange ?

Les tiges et le tronc du brocoli se mangent aussi Et vous faites partir à la poubelle plus de la moitié du poids du légume.

Comment cuire un brocoli blanc ?

Étape 7 – 3 min. – Faites bouillir une grande casserole salée à 2 cuillères à soupe de gros sel par litre, puis égouttez les brocolis et plongez les dans l’eau bouillante. Cuisez les jusqu’à reprise de l’ébullition + 1 minute. Notez au passage la belle couleur émeraude qu’ils prennent à ce moment là.

Comment cuire brocolis cocotte minute ?

Cuisson des brocolis à la vapeur – Séparer les bouquets de brocolis à l’aide d’un couteau.

Raccourcir les tiges des brocolis et les entailler en croix, à l’aide d’un petit couteau bien tranchant. Ainsi, la tige du brocoli cuira à la même vitesse que la tête.
Placer les brocolis dans le panier vapeur , tête vers le haut. Combler les espaces avec les plus petits bouquets.

Fermer la cocotte-minute (avec un fond d’eau) et laisser cuire 5 minutes à partir du sifflement pour avoir des brocolis croquants, 7 minutes pour qu’ils soient al dente et 9 minutes si vous les préférez fondants.

Dès la fin de la cuisson les plonger rapidement dans de l’ eau glacée. Cela stoppe la cuisson et permet aux brocolis de conserver leur joli couleur verte. Réchauffer ensuite sur feu doux dans une poêle, avec une noisette de beurre.
Saler avant de servir. J’ai utilisé ici un sel en spray (cadeau de belle-maman), mais du sel fin ordinaire ou de la fleur de sel conviennent parfaitement.
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Est-ce que le brocoli fait aller au toilette ?

Pour améliorer le transit – La consommation régulière de brocolis serait un bon moyen de réguler le transit intestinal chez les personnes constipées. Le sulforaphane qu’ils contiennent lutte contre les dégâts du stress oxydant dans l’intestin d’après des résultats publiés dans la revue Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.

La constipation chronique (qui impacte souvent la qualité de vie) est liée en partie à une alimentation déséquilibrée et à un stress oxydant chronique. Les auteurs ont donc supposé que les antioxydants présents dans les brocolis peuvent aider à améliorer la condition des personnes constipées.

Dans cette étude, 48 sujets souffrant de constipation ont consommé quotidiennement pendant 4 semaines soit 20 g de brocolis, soit 20 g de luzerne (qui ne contient pas de sulforaphane). Les résultats montrent que seule la consommation de brocoli permet d’améliorer le transit chez les personnes qui souffrent de constipation.

Comment cuire des brocolis en gardant les vitamines ?

Comment faire cuire des brocolis à la poêle ?

Cuisson des brocolis à la poêle – On a souvent tendance à préparer le brocoli à la vapeur ou à l’eau. Pourtant, il est également délicieux lorsqu’il est sauté à la poêle. Lavez et détaillez le brocoli en petits bouquets. Pelez et hachez une gousse d’ail. Versez un filet d’huile d’olive dans votre poêle et faites chauffer.

Faites-y revenir l’ail haché. Ajoutez ensuite le brocoli. Après 1 minute de cuisson, versez quelques cuillères à soupe d’eau. Couvrez la poêle et laissez cuire 2 à 3 minutes. Enlevez le couvercle de la poêle et versez un peu de sauce soja.

Prolongez la cuisson à feu moyen de 2 minutes en remuant. Vous pouvez facilement agrémenter cette poêlée de rondelles de carottes, de dés de poulet et de nouilles de riz. Parsemez de quelques graines de sésame. Régalez-vous !.

Comment peut se manger le brocoli ?

Peut-on manger le brocoli cru ? – On a tendance à le faire blanchir ou bouillir avant de le déguster, mais le brocoli peut très bien être mangé tel quel ! Tout comme le chou-fleur vous pouvez le déguster en apéritif avec une sauce faite maison, en salade, ou en accompagnement, d’un barbecue par exemple.

  1. Pour le consommer cru, lavez-le et coupez les têtes, à déguster du bout des doigts ou en salade;
  2. Mais vous pouvez aussi le râper ou l’émincer très finement comme pour un carpaccio;
  3. Le plus : manger cru permet de conserver tous les nutriments que contient le brocoli;

Mais pour cela, préférez-le bio, afin de prévenir l’absorption de trop de pesticides.

Quelle épice se marie avec le brocoli ?

Brocoli. Les fines herbes de ce monde ainsi que les épices telles que la muscade et la moutarde s’allient pour rehausser la saveur naturelle du brocoli.

Comment faire cuire à la vapeur ?

Comment cuire à la vapeur avec autocuiseur ?

La cuisson vapeur à la cocotte-minute – Pour préparer des légumes frais, de la viande ou du poisson à la vapeur, la cocotte-minute est très pratique. Versez un fond d’eau dans la cuve de la cocotte sur une hauteur d’environ 3 cm. Épluchez les légumes et coupez-les de taille uniforme.

  • Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute;
  • Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur;
  • Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé;

Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte. Vos légumes sont prêts à être dégustés ! Vous pouvez aussi cuire des filets de volaille ou des dos de poisson en les plaçant dans le panier vapeur avec des aromates et des condiments.

Comment assaisonner des brocolis vapeur ?

Télécharger l’article Télécharger l’article Le brocoli est l’un des meilleurs légumes qui soient pour la santé. Cependant, son gout est parfois quelque peu amer ou fade. Si vous pouvez le préparer en gratin, sauté ou en salade, n’hésitez pas à le déguster également cuit à la vapeur, grillé ou cru. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour l’assaisonner. Une fois que vous saurez comment préparer le brocoli, vous pourrez laisser parler créativité et préparer des variantes plus originales, en ajoutant des ingrédients intéressants, comme le sucre roux ou le parmesan.

  1. 1 Assaisonnez les brocolis avec du citron et des herbes. Pour 500 g de brocolis cuits, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à café de jus de citron, ¼ de cuillère à café de sel d’ail et de ¼ de cuillère à café de thym. Mélangez les ingrédients dans un petit bol, puis ajoutez-y du poivre noir fraichement moulu, selon vos gouts.
    • Vous n’aimez pas l’ail ? Remplacez le sel d’ail par du sel classique !
  2. 2 Apportez du piquant avec de l’ail et du citron. Pour une petite quantité de brocoli cuit, environ 350 g, vous aurez besoin de 1 gousse d’ail hachée, 1 ½ cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 ½ cuillère à café de jus de citron. Mélangez les ingrédients, puis faites chauffer la préparation dans une poêle à feu moyen, jusqu’à ce que l’ail soit tendre et odorant, soit 1 ou 2 minutes.
  3. 3 Pour une saveur plus douce, utilisez du sésame. Commencez par découper le brocoli en bouquets, puis faites-le cuire à la vapeur. Versez un filet d’huile de sésame par-dessus et saupoudrez des graines de sésame sur le tout. Si vous le voulez, ajoutez également quelques ognons verts finement hachés  [4].
  4. 4 Optez pour des assaisonnements simples. Si vous ne voulez pas préparer quelque chose de trop compliqué, vous pourrez simplement choisir 1 ou 2 options dans la liste suivante et les ajouter à votre brocoli après l’avoir fait cuire. Voici quelques idées dont vous pouvez vous inspirer  [5]  :
    • des herbes fraiches, comme l’aneth, le persil et le thym ;
    • de l’ail, émincé, en tranches ou haché ;
    • du jus de citron, un zeste de citron ou des tranches de citron.
  5. 5 Assaisonnez les brocolis lors de la cuisson. Remplissez une casserole avec 60 ml d’eau, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail émincé et ½ cuillère à café de flocons de piment écrasés. Salez et poivrez selon vos gouts, puis portez l’eau à ébullition à feu fort. Découpez une tête de brocoli en bouquets et versez-les dans l’eau.
    1. Versez le tout sur les brocolis cuits, mélangez et servez  [1];
    2. Versez le mélange sur les brocolis cuits à la vapeur, mélangez le tout afin de répartir l’assaisonnement et servez immédiatement  [2] [3];

    Couvrez la casserole avec son couvercle, faites cuire pendant 3 minutes, puis éteignez le feu. Laissez le brocoli reposer pendant 2 ou 3 minutes, égouttez-le, puis servez  [6].

  1. 1 Assaisonnez les brocolis avant de les cuire au four. Préchauffez votre four à 220 °C. Graissez légèrement une plaque de cuisson, puis répartissez 700 g de bouquets de brocoli sur sa surface. Ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 gousses d’ail émincées, du sel et du poivre fraichement moulu. Mélangez les brocolis afin qu’ils soient uniformément couverts par les ingrédients, puis enfournez pendant 10 à 12 minutes.
  2. 2 Essayez une recette pleine d’exotisme. Assaisonnez vos brocolis avec du garam masala et de la noix de coco râpée. Juste avant de faire cuire le brocoli au four, mélangez-le avec du garam masala et de la noix de coco râpée. Vous pourrez utiliser les quantités de votre choix. Vous ferez ensuite cuire le tout au four sur une plaque de cuisson, à 220 °C, pendant 10 à 12 minutes  [8].
  3. 3 Pour plus de gout, optez pour un pesto. Préchauffez votre four à 220 °C. Mélangez les bouquets de brocoli avec juste assez de pesto pour qu’ils en soient légèrement couverts. Étalez-les ensuite sur une plaque de cuisson. Enfournez-les 10 à 12 minutes et servez immédiatement  [9].
  4. 4 Préparez des brocolis à la vietnamienne. Dans un petit bol, mélangez de la sauce nuocmam , du jus de citron et un petit peu de sucre roux. Faites cuire vos bouquets de brocoli au four et versez le mélange par-dessus. Mélangez bien, puis servez. Vous pourrez utiliser autant de sauce que vous le voulez.
  5. 5 Utilisez du parmesan et des flocons de piment. Commencez par découper le brocoli en bouquets, puis mélangez-le avec des miettes de pain sec, du parmesan râpé et une pincée de flocons de piment rouge. Faites cuire les brocolis au four, sur une plaque de cuisson, à 220 °C, pendant 10 à 12 minutes  [11].
  1. 1 Mélangez du jus de citron, du miel et des flocons de piment. Dans un petit bol, fouettez un jus de citron, du miel et des flocons de piment. Versez la préparation sur les bouquets de brocoli, puis faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient vert vif et croquants. Cette recette est parfaite avec des brocolis frais comme avec des brocolis surgelés  [12].
  2. 2 Épicez-les avec de l’huile d’olive, de l’ail et des flocons de piment. Faites chauffer 60 ml d’huile d’olive dans une grande poêle, à feu moyen. Ajoutez 3 cuillères à soupe d’ail émincé et 1 cuillère à café de flocons de piment rouge. Faites cuire le tout pendant 1 minute. Ajoutez 2 têtes de brocolis, découpées en bouquets et faites cuire 3 à 4 minutes.

    Ajoutez ensuite le jus d’un citron et 25 g de parmesan râpé  [7]. Il vous en faudra au moins suffisamment pour en enduire légèrement les bouquets de brocoli  [10]. Ajoutez un doigt d’eau, de sauce soja ou de bouillon de poulet, couvrez et laissez cuire 2 à 3 minutes.

    Versez dans un grand saladier et servez  [13].

  3. 3 Assaisonnez les brocolis sautés avec du parmesan. Mélangez 3 cuillères à soupe de parmesan râpé et 1 cuillère à café de sucre roux. Mettez le mélange de côté. Dans une grande poêle, mélangez 500 g de brocoli blanchi et haché avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, ¼ de cuillère à café de sel et une grosse pincée de poivre fraichement moulu.
  4. 4 Essayez une variante asiatique. Découpez 700 g de brocolis en bouquets et faites-les cuire dans environ 3 cuillères à soupe d’eau et 2 cuillères à café d’huile végétale. Dans un petit bol, mélangez 60 ml d’eau, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de sucre roux léger, ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge et 3 gousses d’ail finement hachées.

    Faire cuire pendant 1 à 2 minutes, puis saupoudrez le mélange de parmesan et de sucre. Servez immédiatement  [14]. Versez la sauce dans la casserole et faites cuire pendant 1 minute ou jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse.

    Saupoudrez le tout d’une cuillère café de graines de sésame grillées et servez  [15].

  5. 5 Assaisonnez-les avec du poivre noir et du parmesan râpé. Faites chauffer 90 ml d’huile d’olive dans une poêle, à feu moyen. Une fois que l’huile est chaude, ajoutez une tête et demie de brocoli, découpée en bouquets et faites sauter pendant 2 minutes. Ajoutez du sel et du poivre, faites cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  1. 1 Ajoutez-leur du jus de citron, de l’huile d’olive et du poivre. Découpez le brocoli en bouquets, rincez-le et versez-le dans un saladier. Ajoutez du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous devrez utiliser 3 doses d’huile d’olive pour 1 dose de jus de citron. Voici quelques autres idées pour assaisonner le brocoli cru  [17]  :
    • du vinaigre, en particulier le vinaigre balsamique ou de vin rouge ;
    • du jus de citron ;
    • de l’ail en poudre ;
    • du curry en poudre, du cumin ou du garam masala.
  2. 2 Faites simple avec une vinaigrette. Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de moutard à l’ancienne, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extravierge. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, si nécessaire. Mélangez la sauce avec une tête de brocoli découpée en bouquets.
  3. 3 Faites mariner le brocoli cru toute la nuit. Découpez une tête de brocoli en bouquets. Rincez-les, séchez-les avec de l’essuietout, puis versez-les dans un grand sachet de congélation. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron et ½ cuillère à café de sel. Refermez le sac, secouez bien pour mélanger le tout, puis mettez-le au réfrigérateur pour toute la nuit  [19].
  4. 4 Préparez une sauce à base de yaourt. Dans un petit bol, mélangez du yaourt à la grecque allégé avec une pincée de paprika, de la ciboulette fraiche et de l’ail émincé. Vous pourrez plonger les bouquets de brocoli directement dans la sauce ou verser la préparation sur les brocolis. Dans ce cas, versez la préparation dans le récipient avec les brocolis et mélangez bien afin qu’ils soient uniformément couverts de sauce. Ce sera à vous de décider de la quantité de yaourt et d’assaisonnement que vous voulez utiliser  [20]  !
  5. 5 Diluez de la mayonnaise avec du lait. Diluez de la mayonnaise avec suffisamment de lait, jusqu’à obtenir un genre de sauce salade homogène. Versez la préparation sur les bouquets de brocoli, puis mélangez le tout. Vous pourrez transformer ce plat en une délicieuse salade en ajoutant une poignée de bacon frit et émietté, ainsi que des noix de cajou  [21].

Comment cuire à basse température ?

La cuisson basse température au four – L’une des méthodes les plus fréquemment utilisées pour les cuissons à basse température consiste à utiliser son four. Pour assurer votre cuisson, vous devrez utiliser un four en bon état de fonctionnement, à la température précise et constante.

  1. Réglez-le sur la chaleur voûte et sole, mais jamais sur chaleur tournante;
  2. Aidez-vous d’un thermomètre sonde que vous planterez dans la viande pour en connaître la température à coeur;
  3. Il existe deux modes de cuisson à basse température au four;

Vous pourrez commencer par saisir la viande dans des matières grasses avant de la placer au four ou bien la rissoler après.

Comment faire cuire à la vapeur ?

La cuisson vapeur à la casserole – Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ? Utilisez tout simplement une casserole ! Prenez-la suffisamment grande pour contenir tous vos aliments à cuire. Versez-y environ 2 cm d’eau. Portez-la à ébullition. Vous n’aurez alors plus qu’à déposer vos aliments et à refermer la casserole avec un couvercle en verre à la taille adaptée.

Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour laisser s’échapper la vapeur, ouvrez-le de temps en temps. Vous n’aurez plus qu’à déguster vos aliments après les avoir assaisonnés. Pour les légumes, pensez bien à les tailler de manière homogène.

Préparez-les également séparément si les temps de cuisson varient, ou retirez-les de la casserole au fur et à mesure pour éviter toute sur-cuisson.

Comment éplucher des brocolis ?

Comment couper un brocoli en fleurette ? – Comme son cousin, le chou-fleur , le brocoli peut se couper en fleurette. Cette méthode consiste en réalité a retirer le tronc pour n’en garder que la partie supérieure, qui ressemble a une enfilade de petits bouquets.

  1. Pour ce faire, commencez par tailler le brocoli en retirant le pied;
  2. Comme pour un champignon, vous pouvez couper au plus près du bouquet;
  3. Déposez le brocoli à l’envers (la partie verdoyante, qu’on appelle les sommités, doit être sur la planche à découper);

Coupez chaque petit pied un par un, puis, coupez les sommités pour les détacher. Vous obtenez alors des fleurettes de brocoli, prêtes à être cuites.

Comment savoir si un brocoli n’est plus bon ?

Le brocoli est un légume idéal dans le cadre d’un régime alimentaire sain et nutritif, car il est riche en vitamines. C’est également un aliment riche en acide folique et en fibres. Toutefois, si le brocoli n’est plus bon, il perd tous ses pouvoirs nutritifs et il peut être nocif pour l’organisme. Il est important de savoir si les aliments que l’on consomme sont encore bons.

  1. C’est pourquoi, sur toutComment, nous vous expliquons comment savoir si un brocoli est encore bon pour que vous puissiez bénéficier de tous ses nutriments et profitiez d’un bon plat sain;
  2. Étapes à suivre: 1 Le premier signe qui vous aidera à savoir si le brocoli n’est plus bon est la couleur du légume;

Le brocoli est normalement vert. Si vous voyez que les bouquets sont devenus jaunâtres, le brocoli n’est plus bon à manger. Lorsque le brocoli est bon, et propre à la consommation, il est vert foncé. 2 Une autre chose qui permettra de déterminer si le brocoli n’est plus bon est de chercher la présence de moisissure. 3 La texture du brocoli peut également être un facteur qui vous indique que le légume n’est plus bon. Si le brocoli devient blanc ou s’il a une texture gluante, cela signifie qu’il est entré dans un processus de putréfaction. Par conséquent, évitez de le manger et jetez-le. 4 L’ odeur peut également être un signe qui vous aidera à savoir si le brocoli n’est plus bon : si l’odeur du légume est aigre et qu’il sent un peu plus fort que d’habitude, ne le mangez pas.

La moisissure peut donner au légume une couleur jaune ou peut flétrir le brocoli à certains endroits. Si vous voyez que le brocoli est moisi, jetez-le immédiatement et évitez de le manger. Le brocoli doit avoir une odeur fraîche.

Si l’odeur est aigre ou désagréable, c’est qu’il n’est plus bon. 5 Vous pouvez également savoir si le brocoli n’est plus bon si vous remarquez que la tige est molle. Normalement, les légumes frais ont des tiges fermes et dures, témoins de leur fraîcheur. Si votre brocoli a une tige molle, cela signifie qu’il n’est plus très frais. Dans ce cas-là, ne le mangez pas. 6 Pour être sûr(e) que le brocoli soit frais et profiter des bienfaits du brocoli , il est préférable de ne pas le laver avant de le mettre au frigo car l’excès d’humidité favorise et accélère la moisissure.

Vous devez par contre bien le laver avant de le préparer afin d’éliminer toutes substances toxiques et impuretés. Découvrez comment laver le brocoli. Il est également recommandé de consommer le brocoli dans les trois jours suivant l’achat.

Si vous le gardez davantage, il est probable qu’il ne soit plus bon. Si vous souhaitez lire plus d’articles semblables à Comment savoir si un brocoli est encore bon , nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons ..

Author: Delmare Gareau
Comment Faire Bouillir Des Brocolis?