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Quelle est l’histoire de la coopérative Soignon?
Au travers de quelques dates clés, retrouvez les étapes marquantes de l’histoire de notre coopérative Soignon. Tout commence en 1895 dans un petit village des Deux-Sèvres… 80 éleveurs de chèvres se réunissent en coopérative et fondent la laiterie de Saint-Martin-de-Saint-Maixent au pied de laquelle coule un ruisseau baptisé le ‘Soignon’.
Pourquoi Soignon a-t-il inventé le lait de chèvre?
1972 La première bûche de chèvre Soignon – Le fromage de chèvre – sous sa forme de bûche que vous aimez tant – fait une entrée remarquée dans les rayons coupe dans grandes surfaces ! La bûche s’invite alors sur nos tables pour le grand plaisir de tous les amateurs de fromages de chèvre. .
Est-ce que les fromages soignons sont chauds?
Les fromages Soignon fabriqués au pied des montagnes sont naturellement faits pour être dégustés chauds, rien de tel pour réchauffer vos papilles! Lundi, mardi et jeudi : 9h00 à 12h30 / Mercredi et vendredi : 9h00 à 18h00 / Samedi : 9h00 à 12h00.
Quelle est la première fromagerie de chèvres?
1895 Naissance de la Laiterie Soignon – Tout commence en 1895 dans un petit village des Deux-Sèvres… 80 éleveurs de chèvres se réunissent en coopérative et fondent la laiterie de Saint-Martin-de-Saint-Maixent au pied de laquelle coule un ruisseau baptisé le “Soignon”. Le même qui donnera naturellement son nom à la première fromagerie de la marque ! 
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