Le plat de LÉGUMES idéales pour accompagner vos barbecues ! 😋
Le plat de LÉGUMES idéales pour accompagner vos barbecues ! 😋
PLANCHE à découper
1 COUTEAU
1 PLAT
2 AUBERGINES
4 COURGETTES
4 TOMATES
1 OIGNON
2 gousses d’AIL
50g de BEURRE
HERBES DE PROVENCE
4 cuillères à soupe d’HUILE D’OLIVE
SEL, POIVRE
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Beurrer le plat. Eplucher et émincer les gousses d’AIL et l’OIGNON. Les enfourner quelques minutes puis les mettre de côté.
3. Laver puis couper en rondelles les LÉGUMES.
4. Disposer ces rondelles en rangée dans le plat en intercalant, tomate, courgette, aubergine…
5. Arroser d’HUILE D’OLIVE, de SEL et de POIVRE puis des HERBES DE PROVENCE.
5. Enfourner pendant au moins 1h30.
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