Verrines d’automne

L’arrivée de l’automne signifie le retour du potimarron !
Découvrez une recette facile pour vos apéritifs ! 😉

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4 personnes

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45 minutes

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Facile

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Coût

Ustensiles

  • COCOTTE
  • MIXEUR
  • 1 COUTEAU
  • VERRINES
  • 1 BOL

Ingrédients

  • 1/2 POTIMARRON
  • 4 CUILLERES A SOUPE DE CREME FRAÎCHE
  • 1 GOUSSE D’AIL
  • 5 CUILLERES A SOUPE DE FROMAGE AIL ET FINES HERBES
  • 1 BOUQUET DE PERSIL
  • QUELQUES FEUILLES DE BASILIC

Préparation

  1. Laver le POTIMARRON puis le couper en QUARTIERS.
  2. Le faire cuire à la COCOTTE pendant 20 minutes.
  3. Une fois cuit, enlever la PEAU puis le MIXER avec un fond d’eau de cuisson ainsi qu’une cuillère à soupe de CREME FRAÎCHE.
  4. Disposer le MELANGE de potimarron au fond des verrines.
  5. Se munir d’un bol et y mélanger le FROMAGE AIL ET FINES HERBES avec le reste de CREME FRAÎCHE ainsi que l’AIL pressé, le PERSIL et le BASILIC. Verser le tout sur le dessus des verrines.

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