Entrecôte

entrecote

L’ENTRECÔTE, à la différence de la côte de boeuf, est un morceau de boeuf coupé plus FINEMENT et JUSTE DÉSOSSÉ. Poêlée ou grillée, elle fait partie des MEILLEURS MORCEAUX DE VIANDE.

Pour sublimer toutes ses saveurs, dégustez-la avec une sauce forestière ou une sauce à l’échalote ! 

Chez notre producteur

Lemaire et fils

Frelinghien (59)

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