Onglet

Onglet
Crédit Photo : comme à la boucherie

Communément appelé “morceau du boucher” , l’ONGLET est un morceau du boeuf nécessitant une préparation importante et méticuleuse. Il se prépare uniquement POÊLÉ ou GRILLÉ pour profiter de ses saveurs.

Du fait de sa rareté, vous le retrouverez CHEZ UN BOUCHER, mais rarement en grandes surfaces ! 

Chez notre producteur

Lemaire et fils

Frelinghien (59)

Découvrez notre réseau de producteurs

Découvrez nos autres catégories de produits