Osso Bucco

osso bucco 
Crédit : comme à la boucherie

GOÛTEUSE et SAVOUREUSE, l’OSSO BUCCO est une partie de la DINDE célèbre pour son utilisation dans un plat portant le même nom.

C’est un plat à mijoter, préparez-le donc la veille, il est meilleur le lendemain !

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